十一届全国人大五次会议在京闭幕
合理陈列商品，方便顾客购买。 董飞武 摄
实惠干净的快餐。邱晓华 摄
寸土寸金：非油收入占鳌头
店名：攀枝花销售炳草岗加油站"uSmile昆仑好客"便利店
位置：攀枝花市中心大道
面积：10平方米
业绩：2011年非油销售收入248万元；今年一季度，非油销售收入52万元
10平方米，248万元。这不是房价，这是一个"uSmile昆仑好客"便利店的两个数据。
这个小便利店位于四川攀枝花市中心大道的炳草岗加油站内。由于地方小，这个站没有通常的办公室、员工休息室等设施。"uSmile昆仑好客"便利店只有10平方米，除去收银柜台、货架后，几乎没有转身之地，商品出售主要靠小窗口。
就是这样一个小便利店，非油销售收入持续攀升，从2009年的30万元、2010年的47万元增加到2011年的248万元。今年一季度，非油销售收入达到52万元。
攀枝花销售共有"uSmile昆仑好客"便利店22个，2011年非油平均销售收入89万元。这样一个10平方米的便利店何以独占鳌头？
便利店空间小，能否有大作为，关键在经营思路。要把"uSmile昆仑好客"便利店当做小型便民的综合商店来经营，油品和非油品并举。
炳草岗加油站经理何明说："其实油品和非油品都是商品，对于汽柴油大家认同度很高了，所以我们主要向顾客推介非油商品。"针对大客户群体，这个便利店自创了一套非油经营"十字法"，即常问、聆听、调研、拜访、售后。
今年年初，当地一家大企业的工作人员在办理中国石油加油IC卡充值时，透露出购买其他商品的计划。炳草岗加油站"uSmile昆仑好客"便利店立即与这家企业的负责人联系，通过比质量、比服务、比价格，成功拿到了3万元的非油商品订单。员工随后又3次通过电话或上门回访了这家企业，征求意见和建议。如今，不管是油品还是非油商品，这家大企业成了炳草岗加油站的固定客户，每年仅非油商品销售收就在5万元。
近一年来，炳草岗加油站"uSmile昆仑好客"便利店开发非油商品年消费额1万元以上的客户30多家，实现非油销售收入135万元。
便利店地方小，员工就通过电话联系顾客。便利店主管吴玲娟说："我们通过电话沟通，提前备货，顾客一到站就能提货。"
油品市场靠开拓，非油业务经营也是如此。走"人无我有"的市场拓展之路，是炳草岗加油站"uSmile昆仑好客"便利店做强非油业务的秘诀。
2011年年初，攀枝花销售新增了石油焦销售项目。这种商品不属于日常用品，如何卖出去？
吴玲娟发动员工，在攀枝花市所有相关企业和政府网站查寻石油焦的市场需求，最终发现几家化工企业有数百吨的招标启事。他们在攀枝花销售的支持下，以中国石油的良好品牌形象和精心准备的投标书，在6家竞标单位中脱颖而出，拿下365吨石油焦订单。仅此一项，炳草岗加油站"uSmile昆仑好客"便利店增加非油销售收入86万元，2011年非油销售收入突破200万元。
为激励员工的积极性，攀枝花销售将非油销售指标分解给每位员工，配套制定了百元销售收入2元含量工资制等激励措施，进行月考核月兑现。吴玲娟说："多卖多得，调动了大家的工作积极性。"
做精做细：袖珍店成了销量王
店名：合肥销售杏花加油站"uSmile昆仑好客"便利店
位置：合肥市区一环内
面积：10平方米
业绩：今年3月，非油销售收入突破10万元
安徽销售合肥分公司杏花加油站"uSmile昆仑好客"便利店整合现有资源，打造符合自身发展的非油经营之路，今年3月非油销售收入突破10万元，在安徽销售二类站非油销售收入排名中名列榜首。
细节服务引导消费
如何利用有限的空间摆放商品？如何引导顾客进入便利店？如何提高顾客二次消费率？
杏花加油站"uSmile昆仑好客"便利店从商品的科学陈列入手。由于空间有限，不能把货架摆成U型或Z型。他们根据商品受欢迎度，分类陈列，再加上醒目的引导牌，玻璃水、营养快餐、方便面、口香糖等热销商品一目了然。同时，管理人员现场带班，帮助顾客解决实际问题，引导顾客刷卡消费。
杏花加油站"uSmile昆仑好客"便利店还发动全员开展"擦亮后视镜"服务，不仅提高了小汽车车主进站加油的回头率、汽油销量增长2成多，而且便利店小商品销售额近千元。
把握心理提量增效
让顾客满意，不是一句空话。员工不仅要熟悉业务，而且要懂得如何抓住顾客的消